Vandets holdbarhedsdato er meget længere, end du (måske) tror

Forleden kom jeg til at kigge på den rest vand, der altid står i min Nespresso-maskine og kom til at tænke på, om vand egentlig kan blive for gammelt? Burde jeg tømme vandresten og fylde nyt på?

Hvor gammelt kan vand blive, før det ikke længere er sundhedsmæssigt forsvarligt at drikke det?

Sådan lyder et klassisk spørgsmål, vi ofte støder på – og som jeg også selv ind i mellem har spekuleret på.

For hvem har ikke prøvet at have en drikkedunk liggende med en smule vand eller et halvt glas lunkent vand stående fra sidste uge?

Og inden du hælder vandet fra drikkedunken eller glasset ud i afløbet, så vent et øjeblik!

Kan man blive tørstig af at drikke
Kan man blive tørstig af at drikke? Få svaret lige her

Mindst holdbar til: Om tusind år

I langt de fleste tilfælde er der nemlig ikke noget at frygte, da vand ikke bare bliver for gammelt og dårligt overnight.

Faktisk har vand som udgangspunkt en holdbarhedsdato på rigtig mange år, før det kan være skadeligt at drikke det.

Det er svaret fra den norske vandekspert Truls Krogh, der er afdelingsleder på Avdeling for vannhygiene ved Folkehelseinstituttet.

– Hvis vandet er tildækket og i udgangspunktet af god kvalitet, kan det i princippet stå i tusind år, fortæller han til Forskning.no, en netavis om norsk og international forskning.

Smagen ændrer sig

Men ét er, at du sagtens kan drikke det “gamle” vand, uden du tager skade af det. Noget andet er vandets smag, som til gengæld kan forandre sig betydeligt.

Har vandet været opbevaret i en plastikflaske, kan det med tiden få en underlig smag, da duftstoffer i for eksempel et køleskab kan trænge ind i flasken og give vandet en anden smag, forklarer Truls Krogh.

– Hvis du opbevarer vandflasker i garagen, kan du endda opleve, at vandet smager af olie, siger han.

Udækket vand kan blive tamt

Også det halve glas vand, der har stået siden sidste uge, kan du drikke.

– Det vil nok smage tamt, men det er ikke farligt, lyder det fra Truls Krogh.

Han advarer dog mod, at sådan et åbent glas vand står alt for længe, inden det bliver drukket, da det kan blive forurenet af eksempelvis støv.

Så for at vende tilbage til spørgsmålet i begyndelsen af artiklen: Ja, du kan trygt drikke vand, der siden forrige år har været i en flaske.

Smagen skal du dog ikke forvente dig det store af.

 

Skrevet af anjalyngeaabye

Blogger på http://vandmedomtanke.dk

Skriv et svar